Flan al cioccolato

 

 

Ingredienti:

  • 1 l di latte
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 150 gr zucchero
  • 3 uova
  • 100 gr farina

 

 

Preparazione:

In una pentola sciogliete il cioccolato con il latte.

A parte mescolate le uova con lo zucchero e la farina. Versate il composto con il cioccolato e portate sul fuoco.

Fate addensare e versate in uno stampo. Infornate a 180° per 45/50 minuti. Non vi preoccupate se non si è completamente solidificato, è normale.

Togliere dal forno e farlo raffreddare completamente.

Per gustarlo in modo ottimale riporlo in frigo.