Cena di Prova n. 1 - 17 marzo 2007
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- Categoria: Cene complete
- Pubblicato Martedì, 05 Agosto 2014 09:18
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APPARECCHIATURA
ANTIPASTO
Ribollita toscana
vol au vent di polenta con patè di fegatini e crema di funghi
PRIMO
Lasagnette agli asparagi e zucchine su vellutata di zucca
SECONDO
Arista di maiale arrosto su letto di insalatina
Cipolline borrettane in agrodolce
DOLCE
Cheese Cake al limone con gelatina di clementine