Cena di Prova n. 2 - 27 luglio 2008

 

 

 Cena di Prova n. 2 - menu

 

APPARECCHIATURA

Cena di Prova n. 2 - apparecchiatura 

 

ANTIPASTO

Cena di Prova n. 2 - antipasto

Fiori di zucca ripieni di ricotta su vellutata di gamberi

Cena di Prova n. 2 - anelli di pane

Anelli di pane ai semi di sesamo, papavero e girasole

 

PRIMO

Cena di Prova n. 2 - lasagnette alici e patate

Lasagnette di patate e alici su pesto fresco di basilico

 

SECONDO

Cena di Prova n. 2 - cozze ripiene

Cozze ripiene

Parmigiana di melanzane con crema di pesce spada

 

DOLCE

Cena di Prova n. 2 - dolce

Bavarese alla vaniglia

gelato alle pesche