Cena Romena - 12 agosto 2009
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- Categoria: Cene complete
- Pubblicato Lunedì, 04 Agosto 2014 15:22
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Le ricette sono fornite da Mihaela
APPARECCHIATURA
ANTIPASTO
Ţuica (Grappa)
Salam Săcesc
Salam Secuiesc
Salam Casă superior
Salam bănătean
Caşcaval afumat (caciocavallo affumicato)
Telemea de vaca e de capra (formaggio di bufala e di capra)
Salata de vinete (crema di melanzane)
PRIMO
Ciorba de pui (zuppa di pollo)
SECONDO
Varza a la Cluj (verza alla Cluj)
Caşcaval pané (caciocavallo impanato)
DOLCE
Prăjitură cu urda şi migdale (dolce con ricotta e mandorle)