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Categoria: Torte

Pubblicato: Sabato, 21 Marzo 2020 20:50

Scritto da Super User

Visite: 6517

Ingredienti:

• 500 g di farina
• 3 hg di burro
• 175 g di zucchero vanigliato
• 3 tuorli
• Mandorle 
• crema pasticcera

Procedimento:

lavorate il burro con lo zucchero; iniziare ad incorporare la farina e i 3 tuorli, formare un panetto e "sbatterlo" sul piano di lavoro.

Stendete la pasta con il matterello e ottenete due dischi di sfoglia. Con un disco rivestire una teglia e fate cuocere per circa 5 minuti. Togliere dal forno, versare la crema pasticcera e un po' di mandorle, rivestire con il secondo disco di pasta e guarnire con altre mandorle. Cuocere a 180 °C.

OTTIMA

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