Torta della nonna

 

 

Ingredienti:

 

 

 

 

Procedimento:

lavorate il burro con lo zucchero; iniziare ad incorporare la farina e i 3 tuorli, formare un panetto e "sbatterlo" sul piano di lavoro.

Stendete la pasta con il matterello e ottenete due dischi di sfoglia. Con un disco rivestire una teglia e fate cuocere per circa 5 minuti. Togliere dal forno, versare la crema pasticcera e un po' di mandorle, rivestire con il secondo disco di pasta e guarnire con altre mandorle. Cuocere a 180 °C.

 

OTTIMA