Torta di Emma 1
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- Categoria: Torte
- Pubblicato: Sabato, 21 Marzo 2020 15:41
- Scritto da Super User
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Ingredienti:
- 3 uova
- 3 hg di farina
- 3 hg di ricotta
- 3 hg di zucchero
- 1 hg di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- pinoli o mandorle a scaglie
Procedimento: lavorate a lungo la ricotta e lo zucchero con un mixer o con le fruste elettriche in modo da ottenere una crema. Aggiungere in successione le uova, il burro fuso, lievito, farina e vanillina continuando a lavorare.
Imburrare e infarinare una tortiera, versarvi il composto. Cospargere la superficie con pinoli o mandorle a scaglie e informare per circa 30 minuti a 180 °C.