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Categoria: Biscotti

Pubblicato: Giovedì, 19 Marzo 2020 19:55

Scritto da Super User

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Ingredienti:

• 1 tazza di fiocchi d'avena
• 1 tazza di farina
• 1 tazza di zucchero
• 50 g di burro
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte
• 50 g di datteri
• 50 g di uvetta sultanina,
• 50 g di fichi secchi
• 50 g di noci
• 2 cucchiaini di lievito in polvere

Procedimento: in una terrina mescolare la farina, i fiocchi d'avena, il latte, il burro fuso, l'uovo, il lievito e lo zucchero.
Aggiungere i datteri e i fichi tagliuzzati, le

 noci a pezzetti e l'uvetta lavata in acqua calda e asciugata.
Aiutandovi con due cucchiai suddividete l'impasto in palline grandi come noci  e disponetele a 2,5 cm di distanza sulle piastre. Cuocere in forno, preriscaldato  a 170 °C, per 12 minuti circa.