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Categoria: Biscotti

Pubblicato: Giovedì, 19 Marzo 2020 19:50

Scritto da Super User

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Ingredienti:

• 125 g di burro
• 100 g di zucchero
• 150 g di farina
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di fiori essiccati di lavanda
• 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
• 1 pizzico di sale
   

Procedimento: amalgamate il burro ammorbidito con lo zucchero, l'uovo sbattuto, la farina, il cucchiaio di fiori di lavanda, un cucchiaino di lievito e un pizzico di sale. Impastate e spianate la pasta con il matterello ritagliando tanti biscotti della vostra forma preferita. Mettete in forno a 180 °C per 10-12 minuti.

La ricetta originale indica 150 g di farina in effetti ce ne vuole di più, come al solito "quante ne prende".

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