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Categoria: Pane

Pubblicato: Giovedì, 13 Febbraio 2025 17:35

Scritto da Super User

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Ingredienti:

• 1 broccolo piccolo (250 g)
• 3 uova
• 90 g di farina integrale
• 1 bustina di lievito in polvere istantaneo
• 1/2 cucchiaino di sale, pepe nero

Procedimento:

Metti le cimette di broccoli in un robot da cucina o grattugiale. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare.
Mettete il composto in una teglia foderata con carta da forno.
Se volete potete aggiungere semi di sesamo o semi di girasole. Cuocere in forno preriscaldato a 190° per circa 35 minuti.

Togliere dalla teglia e far cuocere altri 3/4 minuti direttamente sulla griglia.

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