Cena Friends 3 - 23 marzo 2016

 

 

 

 

APPARECCHIATURA

Crostini con pesto di pomodori secchie con ragù di misto funghi
Pecorino Toscano, Caciotta vaccina e pecorino di Muravera
Confettura di peperoni e di cipolle, elisir di Zibibbo
Salame Siciliano e Salame Toscano
Schiaccia con la mortadella
Schiaccia con cipolla e con olive
Zonzelle con il prosciutto crudo

 

PRIMI

Lasagne con funghi porcini, carciofi e salsiccia

 

Maltagliati al ragù di cinghiale

 

 

DOLCE

Panna cotta al pistacchio