Limoncello

 

 

 

Ingredienti:

  • ½ l di alcol
  • ½ kg di zucchero
  • ½ l di acqua
  • buccia di 5/6 limoni biologici

 

Procedimento:

Mettere le bucce in infusione nell'alcool per 20 giorni. Fate bollire l'acqua e lo zucchero. Quando lo sciroppo raffredda aggiungere all'alcool e mescolare il tutto. Filtrare ed imbottigliare.