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Categoria: Biscotti

Pubblicato: Giovedì, 19 Marzo 2020 17:53

Scritto da Super User

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Ingredienti:

• 650 g di farina
• 300 g di miele
• 125 g di mandorle
• 50 g di zucchero
• 6 g di cannella in polvere
• 1 bustina di lievito vanigliato
• buccia grattugiata e succo di un limone e di un'arancia

Procedimento: Sciogliete il miele con lo zucchero e poi fare l'impasto con il resto degli ingredienti. Stendete su una spianatoia delle sfoglie di circa 3 mm e ritagliarlo con delle formine oppure a rettangoli con il coltello. Cuocerli in forno a 180 °C per circa 9 minuti, controllando la cottura.

Sono un po' duretti ma molto buoni.

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