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Categoria: Biscotti

Pubblicato: Giovedì, 19 Marzo 2020 17:51

Scritto da Super User

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(senza uova)

Ingredienti:

• un misurino di olio
• un misurino di vin santo
• gocce di cioccolato
• farina 00
• zucchero
• una bustina di lievito per dolci

Procedimento: mettete in un contenitore l'olio e il vin santo e lo zucchero (secondo il gusto) e mescolare bene; aggiungere la farina setacciata (quella che serve per ottenere un impasto compatto), le gocce di cioccolato e il lievito e lavorare fino ad ottenere una pasta liscia e consistente.

Stendere con il matterello delle sfoglie di circa ½ cm e ritagliarlo a rettangoli non troppo grandi.

Cuocere in forno a 180 °C finché non diventano dorati.

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