Biscotti all'avena

 

 

 

Ingredienti:

 

 

Procedimento:

In una terrina mescolare la farina, i fiocchi d'avena, il latte, il burro fuso, l'uovo, il lievito e lo zucchero.

Aggiungere i datteri e i fichi tagliuzzati, le noci a pezzetti e l'uvetta lavata in acqua calda e asciugata.

Aiutandovi con due cucchiai suddividete l'impasto in palline grandi come noci  e disponetele a 2,5 cm di distanza sulle piastre. Cuocere in forno, preriscaldato  a 170 °C, per 12 minuti circa.