Biscotti al vino

 

 

 

Ingredienti:

  • 1 bicchiere di vino (di qualsiasi tipo)
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di zucchero
  • ½ bustina di lievito
  • farina 00 q.b.

 

Procedimento:

Amalgamare tutti gli ingredienti fino a raggiungere un impasto della consistenza della pizza. Ricavarne dei rotolini tipo "torcetti" o a "S" o palline da schiacciare. Passare i biscotti nello zucchero semolato e metterli in forno a 180° per circa 12 minuti.