Patate al latte

 

 

 

 

Ingredienti:

  • 4 patate
  • poco burro
  • parmigiano grattugiato
  • prosciutto cotto
  • latte.

 

Procedimento:

Affettare le patate a fette rotonde di circa 2 mm di spessore. Disporre in una teglia antiaderente, salare, ricoprire di latte ed aggiungere fiocchetti di burro. A cottura quasi ultimata aggiungere parmigiano grattugiato. Spengere il forno e disporre sopra le patate le fette di prosciutto cotto per qualche minuto (non far seccare il prosciutto).