• Stampa

Dettagli

Categoria: Contorni

Pubblicato: Domenica, 05 Aprile 2020 15:38

Scritto da Super User

Visite: 6506

Ingredienti:

• 4 patate
• prosciutto cotto a dadini (o a fette)
• dadini di fontina
• un po' di parmigiano grattugiato
• una noce di burro (circa 30 gr.)
• pan grattato

Procedimento:

lessare le patate e passarle nello schiacciapatate. Aggiungere  la fontina a dadini, il prosciutto cotto, il parmigiano e amalgamare bene gli ingredienti. Mettere il composto in una teglia antiaderente, spargere sopra il pan grattato e schiacciare leggermente con i rebbi di una forchetta. Mettere dei fiocchetti di burro sullo sformato e cuocere in forno a 180 °C per 15/20 minuti.

• Indietro
• Avanti