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Categoria: Finger food

Pubblicato: Giovedì, 09 Aprile 2020 15:39

Scritto da Super User

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Ingredienti :

• uova
• Mayò (maionese + yogurt)
• steli di erba cipollina

Procedimento:

Rassodare le uova: metterle in un pentolino ricoprendole con acqua fresca. Accendere il fuoco e da quando l'acqua comincia a bollire contare circa 10 minuti. Mettere sotto acqua corrente fresca e sbucciare.

Tagliare a metà ne senso della lunghezza e sistemarle con il tuorlo a contatto del piatto. Ricoprire la superficie con la maionese Mayò e cospargere con alcuni pezzetti di erba cipollina. Sono veramente molto appetitose e con poca faticasi fa una bella riuscita.

Nella figura ogni mezzo uovo è posto in ciotoline di plastica che si usano negli happy-hour.

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